パパっと忙しいときに、さっと洋酒に合うおつまみが作れちゃいます！
エリンギやシメジを芳ばしく焼いて、雲丹ひしおを絡めるだけです。
表コンテンツ
- 材料
- 分量
- 雲丹ひしお
- 大さじ２～３
- エリンギ
- ２本
- シイタケ
- ２本
- シメジ
- 1/4束
- 塩・こしょう
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ１
手順一覧
- 1
キノコを食べやすい大きさにカットする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、１をソテーする。
- 3
キノコが炒まったら、雲丹ひしおを加えて完成！
ポイント
キノコを炒める時は、強火で炒めることで、香りが引き立ちます。
