「柚子香る、小鯛巻き寿司」おさかなピクルス（小鯛×柚子）

手順一覧

1

酢飯を作る

2

巻きすにラップを敷き、魚の皮目を下にし、おさかなピクルス（小鯛×柚子）を並べる。

3

中心にご飯をのせ、全体を巻いてしばらくなじませる。

4

食べやすい大きさに切って盛り付ける。お好みで大根と大場の千切りをそえてどうぞ。