商品詳細

甘鯛昆布〆 半樽70g

若狭湾で獲れるアカアマダイは「若狭ぐじ」と呼ばれ、和の最高級食材です。身の水分が多めのため鮮度がよくないとは刺身にできません。 若狭ぐじの漁獲地の若狭小浜だからの鮮度。その実を1枚1枚丁寧に職人の技が光る白板昆布で〆ました。もっちりとした食感は鮮度のよい証。上品な旨味をお楽しみください。

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原材料名

アカアマダイ(福井県産)、白板昆布、米酢、食塩

賞味期限

賞味期限:出荷日より7日間(要冷蔵 10℃以下で保存)

栄養成分

栄養成分/表示単位(1樽 70gあたり) 熱量 (kcal) 97kcal たんぱく質 (g) 14.8g 脂質 (g) 3.6g 炭水化物 (g) 1.3g 食塩相当量 (g) 1.5g この表示値は目安です。