商品詳細

小鯛ささ漬大樽3樽入

小鯛ささ漬 大樽 3樽入

新鮮な小鯛を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚に卸し、塩を振ることで余計な水分をだし、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。杉の香りがとてもよく、掛け紙をかけて仕上げます。永く愛されてきた、樽に詰まった「本物の味」をお楽しみください。ギフトにもおすすめの3樽セットです。

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原材料名

レンコダイ(国産)、米酢、食塩

賞味期限

賞味期限:出荷日より7日間(要冷蔵 10℃以下で保存)

栄養成分

栄養成分/表示単位(1樽 180gあたり) 熱量 (kcal) 186kcal たんぱく質 (g) 31.8g 脂質 (g) 5.3g 炭水化物 (g) 0.4g 食塩相当量 (g) 3.8g この表示値は目安です。