匠 甘鯛ささ漬 200g

若狭ぐじを使用した匠甘鯛ささ漬が誕生しました。
数々の著名人を虜にした「若狭ぐじ」を知り尽くした職人の技が光る一品です。
原料の若狭ぐじを仕入れる時から仕上げまで、丸海の職人が造りあげた品です。 お客様の手元に届いたとき、最高の品物に仕上がるよう、塩を振り、米酢で〆ました。 職人が1人で造り上げるため1日数樽が限界の丸海の匠シリーズをご堪能ください。
※「匠甘鯛ささ漬」は出来上がり日の確約ができないため、お届け日のご指定を承ることができません。予めご了承ください。